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餐饮加盟商要积极参与培训！培训是为了让加盟商更好、更快地进人角色，让他们把前期准备工作做好，尽 在开业前做到“万事俱备，只欠春风”的田地。
　　对加盟商的培训之所以是构建特许经营体系工作中的重要局部，是因为从某种角度讲，特许经背是一种常识产权的转让。因此，为了达到贸易模式复制、克隆的目标，培训就是一种极为有效的特许权的转让与复制手段。
　　依照时光顺序，加盟商的培训可分为三类：签约前培训，签约后、开业前培训，经营中培训。每类培训的重要目标不同，对应的培训内容也就不同。
　　签约前对加盟商培训的重要目标是加盟总部展示自我，以吸引潜在加盟商加盟。餐饮加盟其中不乏很多比较有吸引人多项目，但是其中也有很多坑人的。我个人觉得想要做好餐饮品牌的话，主要还是注重口味的正宗性，以原汁原味来吸引顾客这样才能取得其区域的长远发展。签约后，开业前对加盟商培训的重要目标是保障加盟店的顺利开张。对加盟商的加盟店在经营中的培训的重要目标是保障该特许经营体系的同一进级。
　　在这三类培训中,加盟商签约后、开业前的培训至关重要，因为它既是特许权得以胜利、顺利转让、复制的要害，是加盟店是否顺利开张的前提与基本，也是加盟总部跟加盟商之间的全部特许经营关联是否连续维护好的出发点、基本与中心。从科学的角度讲，加盟商签约后、开业前的培训内容应当强化一个局部、增加两个局部。
　　强化的一个培训内容是对于单店的经营治理
　　经营治理是这种被称为贸易模式特许经营的复制与克隆中的中心点之一。对一家单店而言,仅仅有好的操作技巧跟丰富的设备、原料等是远远不够的。比较这些“硬件”前提，经营治理这种“软件”的重要性涓滴不差。
　　IFA(国际特许经营协会)在其网站上对“贸易模式特许经营”的定义是：在贸易模式特许经营中，受许人从特许人那里要获得一个完全的计划或模式，以用于加盟商其贸易的治理与经营。快马网通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮业是中国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，取得了突飞猛进的发展。该计划描述了加盟总部业重要方面的详尽运作程序。以及在考虑到了绝大多数可能产生的治理问题的荃础上，为受许人供给了一个完全的治理决定参考典范。
　　IFA的这个定义显然是在提示所有的加盟者，在接收加盟总部培训的时候，千万别遗忘或忽视了经营治理这一中心内容。快马网通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮业是中国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，取得了突飞猛进的发展。
　　因此，加盟商在签约后、开业前的培训中，必须留神对强化对于单店的经营治理局部的学习。