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菜品展示

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公司新闻

  • 01
    开卤菜店该如何控制成本和备货

    开卤菜店该如何控制成本和备货
    昨天跟新来培训学员在共同聊天,谈到如何控制(control)成本和初期开店备货的问题(Emerson),聊了非常多,总体就是在保证产品(Product)品质的情况(Condit...

  • 02
    开卤菜店成功的秘诀

    开卤菜店成功的秘诀
    开家有特色的卤菜店,生意就一定好,相信非常多人都是这样想的。卤菜培训共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。四川卤菜加盟...

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行业信息

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学员风采

  • 培训学员-赵国斌
  • 培训学员-刘学兵
  • 培训学员-罗桂华
  • 培训学员-郭堂兵
  • 培训学员-李艳玲
  • 培训学员-何家红
  • 培训学员-杜明龙
  • 培训学员-堂官福
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关于我们

一九八八——二0一八 三十年品牌历史见证! 五酝滋品牌创始人:王家驹师傅简介 王家驹:男,1955年生,资深四川民间凉卤师傅,出生于卤菜世家,自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶,秉承祖传卤菜配方理念,不添加任何香精、色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术,吸收各家之长,取其精华,与时俱进的不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,王家驹师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,受到广大食客的好评。唯有对川味手艺的极致追求,才能让川式凉卤文化发扬光大,走出四川,成为全国老百姓乃至全球华人餐桌上的一道美味佳肴。 ...【更多】
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