五酝滋品牌创始人:王家驹师傅简介 王家驹:男,1955年生,资深四川民间凉卤师傅,出生于卤菜世家,自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶,秉承祖传卤菜配方理念,不添加任何香精、色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术,吸收各家之长,取其精华,与时俱进的不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,王家驹师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,受到广大食客的好评。唯有对川味手艺的极致追求,才能让川式凉卤文化发扬光大,走出四川,成为全国老百姓乃至全球华人餐桌上的一道美味佳肴。 卤菜加盟哪家好?四川绵阳五酝滋卤味熟食技术培训中心总部位于四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号,是一家王家驹师傅精心经营卤菜连锁加盟店,因为一直秉承祖传卤菜配方的理念,保证烹饪过程不使用任何添加剂,百分之百的使用纯天然香料,让每个家庭成员都可以放心的消费,所以在绵阳当地有口皆碑,一年四季销售火爆,如果要当地人推荐他们心中最喜爱的卤菜美味,非五酝滋川卤美食品牌卤菜店莫属。家庭聚餐,旅行出差,探情访友,必选食物之一,如果您来绵阳旅行,欢迎各位朋友来品鉴。 卤菜培训哪家好?偶然的机会,一个想学习卤菜技术的小伙子,考察了各地卤菜学习班之后,下定决心拜王家驹为师学习其祖传卤菜配方,坚持选择王家驹师傅最重要的原因是,王家驹师傅有卤菜真功夫以及其经商的理念诚信,厚道,坚持使用纯天然香料,不添加任何香精、色素、防腐剂等,王家驹师傅毫无保留把技术传授给徒弟,徒弟从清水配料,直到做出产品可以拿到王家驹师傅自己门市销售为止,让老客人来检验徒弟学习的成果,彻底打消学员对技术上会有所保留的顾虑。有了这次经历后,王家驹师傅改变了自己的想法,祖宗流传下来的好东西,应该让它发扬光大,尤其在这个添加剂泛滥的时代,让更多人吃到健康美味的食物,是一个从事卤菜事业人的最大荣耀。 王家驹师傅 联系电话:18981114729 QQ:2319183251 微信号:wyzms888
  • 师傅告诉你什么是创业前该做的事

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  • 已经拜师学过艺了,为什么创业还失败

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  • 川卤的做法大有讲究

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  • 如何锁住食物本来的味道-卤菜浸漂和码味的介绍

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  • 卤菜培训_卤菜加盟-学员赵国斌于2017年10月13号签约加盟五酝滋川卤美食品牌!

    卤菜培训_卤菜加盟-学员赵国斌于2017年10月13号签约加盟五酝滋川卤美食品牌!

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    正宗川味卤菜培训首选★五酝滋★品牌 卤菜卤料的选择(xuanze)上,陈皮以色泽鲜艳、含油量大,香气浓郁者为佳。 卤菜技术 培训采用的主要也就是这种陈皮。储存温度应不超过20℃,以减小储存环境对其质量的影响(influence)。对光    卤菜卤料的选择(xuanze)上,陈皮以色泽鲜艳、含油量大,香气浓郁者为佳。卤菜技术培训采用的主要也就是这种陈皮。储存温...

  • 正宗卤菜培训首选★五酝滋★品牌

    正宗卤菜培训首选★五酝滋★品牌 草果,又名草果仁、草果子,草果性温,味辛,入脾、胃二经具有燥湿散寒,祛痰截疟,消食化积的功效。卤菜培训只有学员学到了真技术,才会给我店带来好的口碑,我们店才能更长久的发展下去。也是卤菜中常见卤料之一,今天 卤菜技术 培训就为大家讲解(jiǎng jiě)草果的    市场(shì chǎng)上有以同科...

  • 卤菜店培训首选★五酝滋★品牌

    卤菜店培训首选★五酝滋★品牌      今天四川卤菜技术培训公司(Company)的小编来为你揭秘如何才能做一道美味可口的卤菜。卤菜培训只有学员学到了真技术,才会给我店带来好的口碑,我们店才能更长久的发展下去。  要做一道美味可口的卤菜并不艰难,但必需留意以下几点:   (1)选料要新颖,容易处置。烹调时可采用白煮、卤、...

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    卤菜店加盟首选★五酝滋★品牌 卤菜技术 观点1:卤水(The brine)中含有氯化镁。卤菜培训术一般正常情况下7-15天就能学会我们店的全套技术,如果学员时间充足可以多学习几天,这样子可以更熟练。卤菜培训只有学员学到了真技术,才会给我店带来好的口碑,我们店才能更长久的发展下去。镁是人体需要的矿物质,但大量摄入也会造成中毒,喝卤水(The brine)中毒就是这个原因。就象如果大量吃下盐水...

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    川味卤菜加盟首选★五酝滋★品牌 观点1:卤水(The brine)中含有氯化镁。镁是人体需要的矿物质,但大量摄入也会造成中毒,喝卤水(The brine)中毒就是这个原因。就象如果大量吃下盐水,也会造成中毒一样。 老汤、高汤如果一直处于加热    观点1:卤水(The brine)中含有氯化镁。镁是人体需要的矿物质,但大量摄入也会造成中毒,喝卤水(The br...

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    川味卤菜培训首选★五酝滋★品牌 如果你想开个店的话,那就要根据你开店的种类来定大小了。四川卤菜加盟有特色的五香味,麻辣味,酱香味,烟熏味,泡椒味,盐香味,炝香味,拌菜系列。一般的卤料店有两种形式,一个是门面面积不大在15平方以内,这样的店面最好的话,只适合做个销售区域,因为没有地方   如果你想开个店的话,那就要根据你开店的种类来定大小了。一般的卤料店有两种形式,一个是门面面积不大在15平...

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    卤菜培训首选★五酝滋★品牌 卤菜技术需要学习吗?答案是肯定的。四川卤菜培训加盟建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加 工生产基地,为企业的长足发展提供坚实的基础,同时为各连锁店提供优秀的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。但是花钱去学特色卤菜技术,真的有这个必要吗? 毫无疑问的是,现在非常多厨师或者是对厨艺稍微有点了解(Find out)的人都觉得没有必要花钱学技术,觉得&nb...

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