卤味专题

怎么制作麻辣兔头

来源： 四川卤菜培训-现捞卤肉卤菜技术-学正宗熟食凉菜-卤味加盟培训学校 日期：2022-12-21 17:41:16 点击：278 属于：卤味专题

怎么制作麻辣兔头

≮美食原料≯ 净兔一只(重约500克)，辣椒油70克，酱油、豆豉20克，白糖10克，葱白45克，精盐、味精2克，花椒面2克。 ≮美食做法≯ 1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁；葱白同样切丁；豆豉在菜权上用刀压成豆酱。 2、将辣椒油、酱油、豆豉酱、白糖、精盐、味精、花椒面放入碗内调匀成汁，浇在兔丁上拌匀，最后放入葱丁拌匀即成。 ≮美食特色≯ 麻辣味厚，鲜香可口。

上一：培根是什么动物哪个部位的肉？

下一：培根是用什么肉做的？

卤味专题

怎么制作麻辣兔头

友情链接